【培養目标】
本專業培養德、智、體、美全面發展,具有社會主義覺悟,系統掌握營養學、食品衛生學、基礎醫學、了解中醫藥學的相關理論,并具有一定的中醫藥學科素養,畢業後能在相關的企事業單位、衛生醫療機構、科研機構等從事營養保健和相關管理工作的初步合格的營養專業人才。
【課程設置】
除公共基礎課及通識課程外,主要開設有基礎營養、人群營養、社區營養、臨床營養、中醫學基礎、方藥方劑學、中醫藥膳學、正常人體學、醫用化學、生物化學、藥理學、食品毒理學、疾病學基礎、診斷學基礎、臨床醫學基礎等。
【畢業證書授予情況】
完成規定學分,并且成績合格者,準予畢業。符合我校學士學位授予條件,且達到學校規定的國家大學英語考試四級的合格分數線(其他語種外語達到學校規定的合格要求)者,授予理學學士學位。本專業學制4年。
【畢業生擇業方向】
畢業去向主要為健康服務機構、食品企業、餐飲企業、醫院營養科、疾控中心、食品衛生監督機構等相關企事業單位。