3月30日，伟德BETVLCTOR食品衛生與營養學教研室和上海城建職業學院食品檢驗檢測技術專業展開線上教研聯合會議。我校食品衛生與營養學教研室專業負責人許琪老師，孫麗紅老師、朱明哲老師和劉霞老師，上海城建職業學院食品檢驗檢測專業負責人劉曉丹老師、肖瀛老師、王春華老師、左迪老師、胡曉霞老師、曲瑞丹老師、許萍老師等參加會議。
首先許琪老師介紹了21級食品衛生與營養學（高本貫通）學生在上海中醫藥大學近一年的學習生活情況，雙方教師對學生課程學習、行為表現等方面給予高度的肯定。随後對即将開展的專業實習和畢業課題工作雙方展開熱烈讨論，大家群策群力，拓展上海大塚食品有限公司、光明乳業股份有限公司、上海共榮營養模型研究所、上海農科院等實習基地。同時也達成“實習基地聯動畢業論文”，校企聯合培養的畢業實習指導計劃，進一步提高學生們畢業課題的應用性和科學性。最後，劉曉丹老師彙報21級食品檢驗檢測技術（高本貫通）學生在城建職業學院學習情況，目前28名學生中已有24名學生通過英語四級考試，3名學生入選并積極備戰全國技能大賽的佳績。雙方教師就《産品設計與開發》一體化課程的建設、《基礎營養》在線精品課程建設，食品檢測和營養學虛拟仿真實訓基地的籌備和建設規劃，開展進一步讨論。雙方教師表示本次疫情下的雲研讨讓大家收獲很大，今後将加強教研室聯動，優化完善高本貫通專業培養模式，不斷提升培養質量。
（食品衛生與營養學教研室）