講座|我院舉行《脂類營養食品與老齡化慢病防控——科學證據與建議》線上學術講座

發布者:公共健康發布時間:2022-06-11浏覽次數:180

610日下午3時,我院于線上舉行了題為《脂類營養食品與老齡化慢病防控——科學證據與建議》的學術講座,主講人為營養學博士楊波,現任溫州醫科大學脂類醫學研究所執行所長、研究員,溫州醫科大學公共衛生與預防醫學學術骨幹引進人才。我院教師和學生共60人參加聽講與交流


本次講座圍繞脂類營養食品和功能展開人群和實驗室研究證據表明,營養食品中的功能性成分或營養素(如多不飽和脂肪酸等)在日常飲食中發揮不可忽視的營養生理學益處,包括調整食欲、降低血脂、防止脂肪細胞合成、減少炎症反應等。講座通過介紹國内外最新脂類營養食品防控代謝性風險因子科學證據與建議,同時結合主講人課題組在海洋食品營養防控老齡化慢病如高血壓、糖尿病、癌症和精神障礙等方面的最新研究成果,闡明營養食品在慢性代謝疾病預防和臨床治療中的作用,為膳食營養防控老齡化慢病提供科學依據。



在互動環節,楊老師耐心解答了大家的問題,老師同學們紛紛表示受益匪淺。此次講座對今後的科研、産學研等方面都有積極的指導作用。



(黨政辦公室)



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