食品衛生與營養學專業素養提升系列講座三:健康人生“肌”不可失——肌少症幹預研究進展

發布者:公共健康發布時間:2023-12-22浏覽次數:77

1220日下午,複旦大學附屬華東醫院臨床營養中心學科帶頭人、上海市老年營養健康質控中心主任孫建琴教授為學院師生做了題為“健康人生‘肌’不可失——肌少症防治研究進展”的講座。我院師生踴躍參與。

孫建琴教授從人體肌肉的重要性展開,介紹了肌少症的病因、危害、篩查評估方法和營養幹預措施。孫教授指出,肌少症是一種與年齡相關的、進行性和廣泛的肌肉數量減少、力量減弱、耐力及代謝能力降低及功能減退的一類疾病。該病使人體肌肉功能受損,降低生活質量,增加跌倒、失能、患病和死亡的風險。針對肌少症的篩查評估的方法主要有單腿站立試驗四步法、握力法和5次起坐試驗等。由此,孫教授結合團隊最新研究成果詳細介紹一項營養聯合康複運動幹預肌少症的随機對照研究,并指出增加攝入蛋白質的攝入量和注意優質蛋白的攝入、堅持康複運動鍛煉能夠有效延緩或防治肌少症的發生。

孫建琴教授深入淺出的演講使在場的師生受益匪淺,現場互動氛圍非常熱烈。希望我們都能重視肌肉對自身健康的重要性,為健康人生奠定堅實基礎。

撰稿:淩玉姗

攝影:王欣怡


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