1月12日，我院召開食品衛生與營養學專業（高本貫通）教學科研工作會議。上海交通大學食品科學與工程專業研究員吳金鴻研究員及團隊、上海城建職業學院食品與旅遊學院副院長、食檢專業學科帶頭人肖瀛教授與專業主任劉曉丹應邀出席。我院院長趙海磊、副院長謝國群、嶽嘉，食品衛生與營養學教研室負責人許琪和教研室專業教師出席會議。會議由許琪主持。
會上，三所學校圍繞優勢互補搭建教學科研合作平台、食品衛生與營養學高本貫通班學生畢業課題要求，以及高本貫通班試點項目人才培養和創新發展展開熱烈讨論。吳金鴻研究員介紹了目前高本貫通班學生在交大開展畢業課題進展情況，并提出學生的畢業課題可進一步結合藥食同源中藥品種的保健食品開發等方向，開展功能食品開發與營養學研究内涵；嶽嘉副院長強調本科論文的規範管理，以及科研反哺教學的重要性；肖瀛副院長和劉曉丹老師表示全力協助我院對高本貫通班學生的培養管理工作，助力實現高質量的高本貫通人才培養2.0模式。
趙海磊院長總結發言，提出“多方協同、制度保障、規範格式、質量提升、促進專業建設和學生發展”的高本貫通班學生畢業課題和論文指導工作思路。學校将秉持“學科交叉，合作共赢”的理念，逐步聚焦“藥食同源産品開發和老年食品開發”為我院食品衛生與營養學科發展和營養學專業人才培養新方向。
當天，上海城建職業學院食品衛生與營養2023級高本貫通班30名新生參觀了我校中醫藥博物館、百草園，通過感受到上海中醫藥大學的校園文化，堅定專業思想和通過努力學習不斷實現個人生涯發展目标的決心。
